3 tips på hälsosamma mellanmål/snacks

Mugcake med blåbär och kokos.
Receptet hittar ni på min blogg HÄR

mugcake1

Äppelskivor med jordnötssmör, havregryn, valnötter och mörk choklad.
Kärna bara ur äpplet och skär upp det i skivor. Bred på jordnötssmöret. Garnera sedan med de olika ingredienserna och tadaaa!!

nyttiga snacks

Pumpkin Spiced Oatmeal
Perfekt för oss som tycker att vanlig havregrynsgröt inte är någon höjdare. Blanda mjölk, havregryn, pumpapuré, honung, kanel och muskotnöt i en kastrull. Rör om tills allt är blandat ordentligt. Koka på låg värme, rör försiktigt i 5-7 minuter tills det börjar tjockna. Servera varm och toppa med tex olika sorters nötter, frukt, honung, mandelmjölk (eller vilken mjölk du föredrar).

nyttiga mellanmål1

Vilket recept blir ni mest sugna på att testa? :)

blogstats trackingpixel

Some random questions about breakfast

breakfast collage.
Vad äter/dricker du till frukost vanligtvis på en vardag?
De dagarna jag har sovmorgon ser mina frukostar olika ut men de dagarna jag börjar tidigt brukar jag äta en macka och en tallrik med flingor.

Vad äter du när du har lite mer tid på morgonen? Den senaste tiden har jag gjort mycket avocadotoasts garnerade med lite olika saker. Jag brukar även koka ägg eller göra äggröra med bacon. Dessutom har jag börjat älska att koka sparris på morgonen. Så gott ju?

Brukar du ändra din frukost? Som jag skrev tidigare så är mina frukostar väldigt varierande de dagarna jag har lite mer tid på morgonen. Då älskar jag att stå i köket och göra stora, goda frukostar!!

Vad åt du denna morgon? Ska bege mig mot ett café snart så slängde bara i mig en smoothie samtidigt som jag sminkade mig. Smoothien var endast gjord på hallon, banan, vatten och proteinpulver.

Vad är det godaste på frukostbordet? Hmm, det var en väldigt svår fråga. Men om vi utgår från att det är en helgfrukost med en massa gott på så skulle jag nog säga pannkakor, äggröra eller en god smoothie. Men ska jag bara äta en snabb frukost så blir det flingor. Älskar flingor <3

Hur föredrar du din frukost? God, nyttig osv? I veckorna vill jag helst att frukosten ska vara så nyttig som möjligt men jag vill självklart att den ska vara god samtidigt. På helgerna äter jag lite mer vad jag känner för. Då ska det vara gott!! Men jag brukar ändå tänka att det ska vara hyfsat hälsosamt. Om jag rostar bröd så äter jag grovt bröd till exempel.

Vad ser du mest fram emot på en frukostbuffé? Pannkakor eller belgiska våfflor.

Vad dricker du helst till frukost? På vardagar dricker jag faktiskt bara vatten. Annars älskar jag att dricka färskpressad apelsinjuice eller kaffe på morgonen.

Favoritbröd? Åh jag gillar många olika typer av bröd men scones, rostat lantbröd och surdeg är nog mina favoriter för tillfället.

Vad har du helst på dina pannkakor? Antingen bär (typ hallon och blåbär) med en massa sirap eller vaniljglass med jordgubbssylt. Åh vad gott!

Vilka ingredienser finns i din favoritsmoothie? Mango, banan, kiwi, spenat, proteinpulver och vatten.

Vad äter du helst på din macka? Skinka, sallad och gurka.

 

 

blogstats trackingpixel

En grå onsdag med humöret uppe

Goddagens! Kom precis hem från en heldag i skolan. Har fått lite gjort på årsredovisningen till företaget samt skrivit en del på en inlämningsuppgift som ska vara klar på fredag men annars har det varit en ganska seg dag med mycket hål, sega lektioner och som grädde på moset så är ju inte vädret det mest tilltalande idag. Men dem dagarna existerar dem också ibland. Är trots det på ganska bra humör idag vilket är sjukt skönt. Ska om någon timme eller två åka iväg till min gammelmormor för att fira hennes 91:a födelsedag vilket ska bli supermysigt. Tycker det är så himla fint o se hur de äldre uppskattar saker och ting på en helt annan sätt.

Sedan åker jag direkt till träningen för att köra lite tabata med Jonna! Brukar tycka att tabata är riktigt kul så vi får hoppas att dagens pass blir lika roligt som vanligt.

Puss på er!

mys collage

blogstats trackingpixel

Utmana dig själv!

Hörreni, jag vill snacka med er lite om dethär med att våga tro på sig själv och att göra smågrejer i vardagen som gör att man stärker sitt självförtroende. Ni har säkert hört citatet om att man varje dag ska göra något som tar en ett steg närmare sitt mål. Att successivt jobba sig framåt. Man kan inte göra allt på en gång, men man kan göra lite i taget.
Jag satt och tänkte på detta i dag på tåget till körskolan. Att jag varje dag ska göra något som gör att jag kan känna mig stolt över mig själv. Det kan i princip handla om vad som helst så länge jag utsätter mig för något som känns lite skrämmande eftersom det är då vi utvecklas.

Så ikväll hade jag teorilektion på körskolan liksom alla tisdagar en tid framöver. Då bestämde jag mig för att idag då jävlar ska jag leverera och visa vad f*n jag kan och skita totalt i om jag säger fel, vad andra ska tycka och helt enkelt bara ta för mig vilket tidigare har varit ganska skrämmande för mig. Jag tror det har med o göra att jag hatar att visa mig som ”dålig” inför en grupp av andra människor. Jag vill hela tiden prestera och visa människor att jag är bra, att jag kan liksom. Och om jag blir lite osäker på svaret i ett sådant läge så avstår jag hellre från att svara i vanliga fall, men idag sket jag fullständigt i det. Och vet ni vad? Det kändes så skönt! Jag brydde mig inte om jag svarade fel eller vad andra människor skulle tänka. För ärligt talat vem bryr sig egentligen? Det är ju inte så att jag skulle bry mig om någon annan inte kunde svara på en fråga eller råkade säga fel? Couldn’t care less liksom haha…

Så med detta vill jag bara säga att utmana er själva och gör saker som känns lite utmanande till en början, för efteråt kan ni ge er själva en sådan fet klapp på axeln och känna hur jäkla bra det känns att få vara riktigt stolt över sig själv. För det ska ni vara. Ni är bäst <3believeIMG_7820

blogstats trackingpixel

Träningsschema v.17

träningsschemaSåhär ser mitt träningsschema preliminärt ut för denna vecka. En vecka full med olika typer av träningsformer. Försöker att variera träningen så mycket som möjligt så jag inte tröttnar för fort. Har redan bockat av första träningspasset för denna veckan vilket var ett löparnas som jag gjorde i morse. Strax ska jag träna lite mage innan jag hoppar in i duschen och avnjuter denna kvällen med lite goda jordgubbar, mums!

 

 

blogstats trackingpixel

Breakfast for Monday

toast toast1 toast2Såhär ser min frukost ut idag. Två avocadotoast med skinka och sallad på. Till detta åt jag en halv avocado och lite jordgubbar. Riktigt god frukost och så enkel att göra! 
Nu funderar jag på om jag ska ta mig ut i det fina vårvädret för att springa eller kanske ta en pw. Det ser så himla härligt ut så måste ut typ nununu, 

Hoppas ni får en underbar måndag kära ni!

blogstats trackingpixel

Söndagsbrunch

brunchen brunchen1 brunchen2 brunchen3 brunchen4 brunchen6 brunchen7 brunchen8brunchen5Här ovan ser ni lite av vad som erbjöds på brunchbuffén. Olika sorters pannkakor, sallader, räkor, müsli, yoghurt, bröd, frukt, smoothie, juice, kaffe, ägg, bacon, osv osv. En massa gott helt enkelt. Brunch är verkligen något som passar en frukostälskare som mig perfekt. 

Stället heter M.O.A:s krog och café och ligger på Torggatan 2 i Tranås om ni som bor i närheten är sugna på att testa deras brunch.

Kram! 

 

 

blogstats trackingpixel

Brunch

brunch collage

Godmorgon! Startade denna söndag med lite morgonträning. Inget jätteavancerat pass, men lite magövningar iallafall. Lite träning är bättre än ingen träning alls, right? Ska även köra ett spinningpass ikväll så kommer nog röra på mig tillräckligt mycket idag ändå. Har fortfarande inte käkat någon frukost eller dylikt, för istället ska jag nu iväg och käka brunch. Ska bli så himla gott!! Yummi!

blogstats trackingpixel